موس بالشكولاتة

المقاديــر

بياض 3 بيضات
كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجة
300غ شوكولا سوداء مذوبة

الطريقة

يخفق بياض البيض ليتحول إلى مرانغ أبيض وجامد.

تذوّب الشوكولا في المايكروايف أو بطريقة البان ماري.
تخفق الكريما الطازجة لتصبح كريما شانتيي.
يخلط بياض البيض المخفوق مع الشوكولا الفاترة المذوبة ثم يخلط مع الكريما الطازجة المخفوقة.
يوزع هذا الخليط على أكواب التقديم وتحفظ الأكواب في البراد لمدة 3 إلى 4 ساعات.
تزين الأكواب بالكريما الطازجة والفاكهة الحمراء وتقدم.