طريقة عمل الحمص
مقادير:
كوب حمص جاف
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
4 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
ماء لسلق الحمص
زيت زيتون
الطريقة:
- ينقع الحمص في ماء ليلة كاملة ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
- يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزيين ثم تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا زيت الزيتون
يقدم و يزين كما في الصورة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق